Recipe from Alexandras blog (HERE) <3 Hej! Trodde bloggen skulle vara flyttad idag men det går lite segt så fortsätter här tills det är löst, hehe. Känns så tråkigt att inte uppdatera bara för att jag väntar så det får vara som det är så säger jag till när det är klart. Hur som helst så provade jag att baka Alexandras sockerfria muffins igår och wow, godaste jag ätit. På riktigt alltså. Ni måste testa dessa. Ni hittar ju receptet på Alexandras blog men jag kan skriva ut det här också. Bytte ut mandelmjölet (som hon hade) till havremjöl då jag inte tål mandel. Det funkade hur bra som helst. Du behöver- 12 dadlar, 3 ägg, 1 dl havremjöl, 3 msk kakao, 2 msk riven kokos, 3 msk kokosolja, 1 tsk honung, 1 tsk vaniljpulver och 1 tsk bakpulver. Du gör- Mixa dadlarna och äggen med en stavmixer och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Häll i formar och in i ugnen på 150 grader i ca 15 minuter. //Hi! I thought the blog would be moved today but it takes a bit longer so I'll keep posting here until it's done, hehe. It feels so boring not to update you just because I'm waiting so I'm going to keep on doing it here until it's done. Anyhow, I tried to make Alexandras sugar free cupcakes yesterday and wow, the tastiest thing I've ever tried. Totally for real. You need to try these. You can find the recipe on Alexandras blog but I'm going to write it here too. I changed the almond flour (that she had) to oat flour since I'm allergic to almonds. It turned out just as good. You need- 12 dates, 3 eggs, 1 dl oat flour, 3 table spoons of cocoa, 2 table spoons of coconut flakes, 3 tablespoons of coconut oil, 1 teaspoon of honey, 1 teaspoon of vanilla powder and 1 teaspoon of baking powder. You do- Mix the dates and eggs with a mixer and then add the rest of the ingredients. Pour in to baking tins and put in the oven on 150 degrees for about 15 minutes. Prova dessa! Dom är verkligen jättegoda. Barnen har inte provat dom ännu men jag är helt säker på att dom kommer att älska dom. Dom älskar ju mina kokosbollar och det är ju lite samma stil. Tips! Nu ska vi snart hämta barnen och åka iväg och ta vaccin. Båda barnen har en sista spruta kvar på TBE, sen är nästa om tre år. Skönt att ha det gjort. Ha en underbar kväll, PUSS <3 //Try these! They are really delicious. The kids haven't tried them yet but I'm curtain that they will love them. They love my coconut balls and they almost tastes the same. Tips! Now we're soon about to pick up the kids and go and get some vaccine. Both of the kids have one more shot left of TBE, then the next one is in about three years. It's nice to have that done. Have a wonderful evening, XOXO <3
