Sweater - Neuw // Pants - Bershka Hej! Igår provade jag att göra lasagne för första gången i mitt liv. Jag ÄLSKAR lasagne så jag vet inte varför jag inte gjort det förut? Jag tror att jag alltid trott att det är svårare att göra än vad det var, haha. Det var ju faktiskt ganska enkelt. Dock hade vi tänkt köpa färdig bechamelsås, vilket hade gjort det ännu enklare, men dom hade inte det på affären så vi fick göra egen. //Hi! Yesterday I tried to make lasagna for the first time in my life. I LOVE lasagna so I don't know why I haven't made it before? I think that I've always thought that it's harder to make than it was, haha. It was actually pretty simple. Although we were planning to buy pre-made bechamel sauce, which had made it even easier, but they didn't have it at the store so we had to make our own. Här kommer receptet vi använde oss av. Du behöver - Lasagne plattor (2 paket), 100 gram smör, 1,5 dl vetemjöl, 1 liter mjölk, köttfärs, gullök, creme fraîche, passerade tomater, oxfond, gratäng ost. Du gör bechamelsåsen - Koka upp mjölken i en kastrull. Smält smöret i en annan kastrull och tillsätt sedan mjölet och blanda ihop. Tillsätt sedan mjölken, lite i taget, och blanda ihop till en sås. Häll i peppar och salt efter smak. Du gör köttfärsen - Stek färsen och addera sedan alla ingredienser efter smak. Du gör lasagnen - Smöra en form, lägg i lasagne plattor, köttfärssås och strö sedan över såsen. Upprepa tills formen är fylld och toppa sedan med osten. In i ugnen på 200 grader i ca 40-50 min. Hoppas ni gillar den <3 //Here is the recipe we used. You need - Lasagna plates (2 packages), 100 grams of butter, 1,5 dl of flour, 1 liter of milk, minced meat, yellow onion, creme fraîche, passed tomatoes, stock, grated cheese. You make the bechamel sauce - Boil up the milk in a saucepan. Melt the butter in another saucepan and then add the flour and mix it together. Then add the milk, a little at a time, and mix it together to a sauce. Pour in pepper and salt after taste. You make the meat sauce - Fry the minced meat and then add all the ingredients after taste. You make the lasagna - Butter a form, put in the lasagna plates, meat sauce and then pour the sauce over. Continue to do so until the form is full and then topp it off with some cheese. Put in the oven on 200 degrees for 40-50 minutes. I hope you'll like it <3
