<![CDATA[ Plate, bowls and cutlery - MIO // Glass - Ikea // Candlestick - Svenskt tenn // Varm plate for the avocados - ?? God morgon! Alltså middagen igår hörni, wow! Peter och Solmaz åt med oss om ni undrar varför det var fyra tallrikar, hehe. Vi åt alltså friterad avokado, salmalax och en majonäs-sås. Jag ska ge er receptet på allt. //Good morning! The dinner last night, wow! Peter and Solmaz was here eating with us if you wonder why we have four plates on the table, hehe. So, we had fried avocados, salma salmon and a mayonnaise sauce. I´ll give you the recipe on everything. Vi kan börja med såsen. Den här passar verkligen perfekt till sushi eller sashimi. Du behöver - 2 dl majonäs, 0,5 tsk pressad apelsin, 1 tsk rivet apelsinskal, 1 msk Kikkoman soja, 1 msk honung och 0,5 msk risvinäger. Du gör - Blanda alla ingredienser och rör om tills såsen får en fin och slät färg. Låt stå i kylen någon timme innan servering. Jag toppade med lite extra apelsinskal men det gör man som man vill. //We can start with the sauce. This really goes perfectly together with sushi or sashimi. You need - 2 dl of mayonnaise, 0,5 tablespoon of pressed orange, 1 tea spoon of orange peel, 1 tablespoon of Kikkoman soya, 1 tablespoon of honey and 0,5 tablespoon of rice vinegar. You do - Mix all the ingredients and stir until the sauce gets a nice and smooth color. Let it be in the fridge for an hour before serving it. I topped it of with some extra orange peel but you can do as you please. Jag använde 6 st avokado och det blev massor över för oss fyra. Använd så mogna avokador som möjligt, det blir godare. Du behöver - Avokado (mängd beror på hur många ni är), ägg, mjöl, panko-ströbröd och rapsolja. Du gör - Skiva upp avokadon i skivor. Tjocklek spelar ingen roll. Häll mjöl, ägg och panko-ströbröd i olika brukar/tallrikar. Vispa ihop äggen (jag använde 5 st). Doppa den skivade avokadon först i mjölet, sen äggen och sen panko-ströbrödet. Lägg på en tallrik. Häll oljan i en stekpanna. Du ska fritera avokadon så häll i mycket, i alla fall så att det täcker halva avokadon. Sätt på värmen och låt oljan bli riktigt varm innan du lägger ner avokadon. Det går snabbt att fritera så vänd på dom efter några sekunder. När båda sidorna blivit lite färgade så är dom klara. //I used 6 avocados and we got much leftovers for us four. Use as ripe avocados as possible, it tastes better. You need - Avocado (the amount depends on how many you are), eggs, flour, panco bread and rapeseed oil. You do - Slice the avocado in pieces. The thickness doesnt matter. Put flour, eggs and panco bread in different plates. Mix together the eggs (I used 5 eggs). Dipp the sliced avocado in the flour, then the eggs and then the panco bread. Put it on a plate. Pour the oil in a frying pan. You are going to fry the avocado so you need much of the oil, at least so it covers half of the avocado. Put the heat on and wait for the oil to get really hot before you put in the avocados. It goes fast to fry so turn them around after a few seconds. When both sides show a little color they are ready. Vi åt som sagt dom friterade avokadorna med salmalax och såsen. Det behövs liksom ingenting mer än så. Världens godaste rätt! Jag tycker att det är viktigt att avokadon är lite mjuk, alltså mogen, för annars kan det bli lite hårt att äta, men det är bara vad jag tycker. Hoppas ni gillar det om ni testar <3 //As I said we had the fried avocados with salma salmon and the sauce. You don't need anything more than that. The worlds greatest dish! I think it´s important for the avocado to be soft, ripe, otherwise it´s kind of hard to eat it, but that´s only my opinion. I hope you like it if you try it <3 Nu blir det frukost och sen ska jag ta en lång dusch. Jag har sån sjuk träningsvärk i benen från igår, helt galet. Jag tänkte köra tre dagar i veckan nu. Jag kör väldigt lugnt eftersom att jag inte har tränat på länge. Mest övningar för inre-magmuskler (mina är fortfarande lite separerade) och ben/rumpa. Ska försöka få in mycket rygg också men jag måste bli lite stabilare i bålen först. Jag ska försöka skriva ihop ett inlägg senare om träning osv, jag ska bara komma igång lite först så att jag har något att skriva om, hehe. Ha en underbar dag! PUSS <3 //Now it´s time for breakfast and then I´m going to take a long shower. I have so much pain from my workout yesterday, it´s insane. I´m planning to work out three times a week from now on. I take it very easy now since I haven't been working out for such a long time. I mostly do exercises for my inner abdominal muscles (mine are still a bit separated) and legs/butt. I´m going to try to do some more back-training too but I want to get more stable in my core first. I´m going to try to write a post later about my workouts etc, I´m just going to get a bit more started first so I have something to write about, hehe. Have a wonderful day! XOXO <3 ]]>
