Plate - HERE // Coaster - Ikea God morgon! Vi har börjat med matsedel här hemma, vilket betyder att vi sätter alla måltider för veckan redan innan så att vi handlar hem det och på så vis slipper småhandla hela tiden. Detta betyder att jag måste kolla recept osv för att komma på lite nya maträtter, ganska kul ändå. Förra veckan blev jag så sugen på tjockpannkaka, vi åt alltid det hos mamma, och testade därför en variant med keso i. Alltså den blev så god, helt otroligt. Ni ska får recept här. Du behöver - 500 gram keso, 4 ägg, 6 msk mjöl, 2 kryddmått salt. Du gör - Mixa keson, eller mosa den med en gaffel. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop. Lägg i den form och in i ugnen på 225 grader i 30 minuter. Alltså detta var så enkelt och blev så gott. Vi åt det med grädde, sylt och bär. Idag när jag ska göra den igen så tänkte jag testa med vaniljkvarg och agave sirap. Man kan även ha i fläsk eller typ morötter för att göra den lite "matigare" men den är fantastiskt god som den är. Tips. Ha en underbar dag! Kram <3 //Good morning! We have started to plan our dinners here, which means that we decide all the meals we are going to have for the week before so that we grocery shop everything we need before the week starts and therefor we don't have to go to the grocery store that often. This means that I have to check out new recipes etc to come up with new meals, which is kind of fun. Last week I was craving oven baked pancake, we always ate that at my moms place, and therefor tried a version with cottage cheese in it. It turned out so good, insane. I'll give you the recipe here. You need - 500 grams of cottage cheese, 4 eggs, 6 tablespoons of flour, 2 pinches of salt. You do - Mix the cottage cheese, or mash it with a fork. Add the rest of the ingredients and mix it together. Put it in a form and put in the oven on 225 degrees for 30 minutes. This was so simple and turned out so good. We had it with whipped cream, jam and berries. Today when I'm making it again I'm going to try to eat it with vanilla quark and agave syrup. You can also add pork or like carrots in the paste to make it more "food like" but this one is really tasty just as it is. Tips. Have a wonderful day! XOXO <3
