Jannis broccoli pizza <3 God morgon! Ny vecka här igen, tiden går snabbt ändå. Jag klagar faktiskt inte. Vi har inte haft såhär mycket tid tillsammans någonsin tidigare så jag klagar som sagt inte. Hur som helst så tänkte jag dela Jannis broccoli pizza recept som jag gjorde igår. Hon har postat det på sin youtube och den såg så god ut så var tvungen att testa. //Good morning! A new week here again, time flies. I actually don't complain about that either. We haven't had this much time together ever before so as I said, I'm not complaining. Anyhow, I want to share Jannis broccoli pizza recipe that I made yesterday. She have posted it on her youtube and it looked so good so I had to try it. Du behöver - 2 ägg, 1 stor färsk broccoli, 2 nävar parmesan ost (man kan ta mer om man vill), vitlökskrydda och salt. Till topping hade vi - tomatsås, skinka, oregano, feta ost och basilika. Du gör - Mixa ägg, broccoli, parmesan, vitlökskrydda och salt. Lägg ut degen på en plåt i två lika stora cirklar. In i ugnen på 200 grader i 15 minuter. Ta ut och toppa med vad ni vill. In i ugnen igen i 5 minuter, klart! //You need - 2 eggs, 1 big fresh broccoli, 2 dukes of parmesan cheese (you can take more if you like), garlic spice and salt. For topping we had - tomato sauce, ham, oregano, feta cheese and basil. You do - Mix the eggs, broccoli, garlic spice and salt. Put out the dough on a plate in two similar circles. Put in the oven on 200 degrees for 15 minutes. Take it out and top it off with what you want. Put back in the oven for 5 minites, done! Den blev jättegod! Viktigt att ta mycket ost för annars smakar den lite för mycket broccoli, haha. Jag gjorde två olika satser och den med mindre ost i smakade mer broccoli och därav inte lika god, hehe. Men tips på lite nyttigare variant av pizza. Nu ska jag klä på barnen och ta med dom till förskolan. Idag och i morgon har jag massor med jobb att göra så dom måste gå. Resten av veckan får vi se, det beror på om dom har tillräckligt med personal. Ha en underbar måndag! PUSS <3 //It turned out really good! It's important to put in a lot of cheese since otherwise it tastes to much broccoli, haha. I made two different ones and the one with less cheese tasted more broccoli and therefor not as tasty, hehe. But tips on a healthier version of pizza. Now I'm going to get the kids dressed and take them to preschool. Today and tomorrow I have a lot of work to do so they have to go. I don't really know about the rest of the week, it depends on if they have enough teachers or not. Have a wonderful Monday! XOXO <3
