<![CDATA[ Omelette with ham, cheese, oregano and ruccola.. Idag blev det världens enklaste middag hos oss, omelett! Jag åt den här omeletten jämt förut när jag bodde själv, så enkel att göra och man kan ha i vad som helst. Jag ska ge receptet på min favorit. Du behöver - 2 ägg, en skvätt mjölk, skinka, ost, soltorkade tomater, oregano och ruccola. Du gör - Blanda äggen och mjölken och stek på medelvärme. Skiva i skinka, ost och soltorkade tomater medan äggen fortfarande är ganska mjuka så att dom fastnar i smeten. När den nästan är klar så ös på med oregano och ruccola. Klart! Jag hade tyvärr inga soltorkade tomater hemma idag men brukar alltid ha det annars. Tomaterna och framför allt oreganon gör att det nästan smakar som pizza. Så himla gott! //Today we made the worlds easiest dinner at home, omelette! I always use to make this omelette when I was living alone, so easy to do and you can put in what ever you want. I´m going to give you the recipe on my favorite. You need - 2 eggs, a splash of milk, ham, cheese, sun dried tomatoes, oregano and ruccola. You do - Mix the eggs and the milk and fry on middle heat. Slice up and mix in the ham, cheese and the sun dried tomatoes while the eggs are still soft so that it sticks to the paste. When it´s almost ready put in a lot of oregano and rocket salad. Finished! Unfortunately I was out of sun dried tomatoes today but I always use to put that in otherwise. The tomatoes and the oregano makes the omelette taste just like pizza. So tasty! Jag gillar att den är tunn och inte så lös som jag tycker omeletter brukar bli om man gör en stor till alla. Därför brukar jag göra en omelett i taget, tycker att det blir mycket godare så, hehe. Testa ni också! Nu ska jag lägga barnen, båda är redan jättetrötta då dom vaknade vid 05.00 och knappt har sovit någonting på hela dagen. Ha en fin kväll, PUSS <3 //I like when it´s thin and not so loose as it use to be when you make a big omelette for everyone. Thats why I use to do one omelette at a time, I think thats much tastier, hehe. Try for yourself´s! Now I´m going to put the kids to bed. Both of them are really tired since they woke up at 05.00 am and didn´t sleep that much during the day. Have a nice night, XOXO <3 ]]>
